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电报群组:年菜买气增6成 量贩通路备货翻倍

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量贩超市业每年推出年菜大赏,提供更便利过年提案。

迎接2023年,今年农历春节来得特别早,且长达10天,量贩店家乐福表示,今年备货量与去年相比「翻倍」,且冷冻年菜技术愈来愈进步,加上名店加入,买气愈接近年节会愈热络;家乐福预估,年菜买气元旦连假后、1月7日的周末达最高峰。

由于小家庭多,家乐福表示,3、4人五菜一汤的套餐组合,价位在1至2千元区间最畅销;由于年假长达10天,年菜也有些许变化,如年菜组合搭配火锅或烧烤,在物价上涨压力下,业者结合抗通膨策略,加上满额折扣等优惠,这样的购买操作策略,可以降低通膨感。

虾皮购物观察,近日站上年菜买气成长超过6成,其中,主打高CP值的千元年菜套组买气最旺,而乌鱼子、佛跳墙则荣登消费者最喜爱的年菜单品。

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Yahoo奇摩购物观察,年菜有3大消费趋势,首先,万物皆涨自己采买不见得省钱,网购年菜省时又省力,其次,今年整套的年菜组合更受欢迎,目前预购买气最夯为3000元以上高CP值全套年菜,业绩占比翻倍;第三,知名台菜老店年菜宅配,因为免订位也吃得到,今年业绩异军突起。

网购业者透露,由于去年第4季国境解封,原本担心民众疯狂出国,或到餐厅大快朵颐,会造成年菜业绩衰退,尤其到了11月底,年菜采购市场还相当保守,不过,近来订单量大增,总算松了一口气。

由于小家庭冷藏、冷冻空间有限,无法支应10天年假的食物采购;家乐福建议,年菜第一波先备妥小年夜到初一的用量,初二以后可以App采购年菜、食材,搭配量贩通路免运费服务,不必急于一时全部塞满冰箱。

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